MicroTalks - Conferencias de Microbiología: Ebullición, pasteurización UHT

Esta primavera vuelven los Microtalks, las conferencias relacionadas con la microbiología.

La sesión titulada "Ebullición, pasteurización, UHT" tendrá lugar el día 19 de marzo a las

9:00h en la sala de Audiciones de la planta 2, puerta 267.

También puede seguir la conferencia en directo a través de Google Meet. Para acceder, es necesario ir a Google Meet (Google Meet) y cuando te pide un código o alias, debes escribir el password: MicroTalks.

¿EBULLICIÓN, PASTEURIZACIÓN, UHT?

¿En qué consisten estas técnicas de control de microorganismos? ¿Se pierden propiedades de la leche? ¿Los tipos de leche son igual de saludables? ¿Qué caducidad tienen? ¿En qué alimentos pueden utilizarse estas técnicas?

Todas las respuestas las encontrarás asistiendo a la conferencia. 

¡No faltes!